甘鯛の松笠焼 黄蕪のナージュ 荒井 昇シェフのレシピ。甘鯛は皮目の焼きかたがポイント。 鱗を煙が立つくらい熱した温度の油で揚げ、一気にきつね色味になるまで焼き切ることで、失敗は少なくなります。ぜひお試しください。 手順 内蔵、鱗を取ったアコウに熱湯をかけ水洗いします。 その後水気を拭き取る。 釣り物で自分で処理した時は特に鱗や、血合い部分が残りがちですので丁寧に。 蒸す皿に少し酒甘鯛の酒蒸し 上品な味わいと簡単な調理法が魅力の酒蒸し。甘鯛の美味しさを手軽に味わってみてください。 調理時間 約40分 カロリー 1人分255kcal 塩分 g
甘鯛の昆布酒蒸し レシピ 作り方 By Yoshino クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品