つくったよ 1 簡単で絶品 蒸しほや のバターしょう油ソテー 蒸しほや(殻付)、バター(有塩)、濃口しょう油 by かりん4103 つくったよ 4 簡単! 絶品! ゆでほや ほや、塩、水 by ぽよ326 優しい味♪ふわりと磯香る 蒸しほや の炊き込みご飯 米、蒸し鍋に水と酒を煮立たせ、ほやをさっとくぐしてザルにあげる。ゆで汁は冷やす。 炊飯器に米、(3)のゆで汁をいれる。塩と醤油を入れ、水加減を調節して炊く。 炊き上がったら、ほやをまぜて軽く蒸らす。 ご飯をもり、大葉をのせて完成! · 宮城は全国8割を占めるほやの一大産地 今回ご紹介するのは、「日本の食生活全集4 聞き書 宮城の食事」に掲載されている宮城県の食事から。宮城県の特産物である「ほや」を使った「ほやめし」です。「ほや」の別名は「海のパイナップル」。
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